Quin luxe acampar en aquesta deliciosa tribuna del Llac Léman... un somni ben real, endormiscats encara en el dolç balanceig de l'aigua de fons, que amb delicada tendresa acaricia la platja de la Maladaire. No ens cansem de contemplar l'entorn que ens acompanya, tant serè i preciós.
Ens endinsem als Alps friburgesos des de Moléson sur Gruyeres, pocs minuts enllà del poble medieval fortificat de Gruyères. El Passe-Moléson 1 journée (140 CHF) és una fórmula all inclusive que ens permet gaudir del funiculaire, téléphérique i resta d'activitats lúdiques il·limitadament.
El modern funicular s'enfila en un entorn idíl·lic suís de muntanya entre deliciosos prats verds i boscos d'avets i pins, remuntant-nos fins a l'estació de Plan-Francey a 1520 metres d'altura. Ens mereixem un cafè en la terrassa del restaurant, mentre Martí i Arnau s'entretenen amb les vaques que s'acosten a saludar...
El telefèric ens duu al cim, als peus de l'imponent mola del Moléson. La plataforma que hi ha penjada sobre el restaurant és un mirador panoràmic extraordinari. Decidim coronar el cim, aprofitant la gresca i coratge del moment, per a derrotar aquesta desafiant bèstia de pedra a 2002 metres d'altura.
Retornem a la vall de Molèson per a esprémer el nostre Passe-Moléson en un dels populars rodelbahn suïssos. Es tracta d'un trineu de muntanya subjecte a un rail que ens remunta mecànicament muntanya amunt per a regalar-nos un descens vertiginós ple de corbes...
El nostre Passe-Moléson treu fum, de tantes baixades amb trineu que hem fet en parelles i en solitari, però en Martí també vol afegir més adrenalina amb el sorprenent Dévalkart: de nou un arrossegador ens empeny el kart fins a dalt d'una pendent des d'on ens llencem en un llarg circuit salvatge entre camins desdibuixats plens de clotes ferotges i revolts frenètics.
Encara aprofitem més el complex desfilant pels castells d'inflables i perfeccionant el nostre swing en el minigolf de divuit forats de Moléson... fins a l'hora de dinar, que ens recollim en la taula reservada a la camper enmig d'aquest escenari autènticament suís.
La seu de l'imperi de la indústria xocolatera suïssa està a Broc, uns pocs minuts carretera avall, així que no perdrem l'oportunitat de visitar la fàbrica (actualment també museu-espai divulgatiu) de la nissaga Cailler. La visita és molt entretinguda i interessant, a través d'un itinerari escenificat amb diorames animats i les explicacions d'una àudio-guia amb forma de tableta, que ens descobreix la història de la xocolata i els seus processos de producció... fins a les sales d'elaboració, on se'ns convida a una experiència sensorial per a finalment tastar lliurement totes les creacions de Cailler; aquesta sala de bombons és un perill per als més llaminers que ho volem provar tot, i repetir, i repetir...
Estabornits per la golafreria, ens rendim a l'atracció de la irresistible botiga de Cailler mentre Martí i Arnau s'esplaien en l'ocurrent parc exterior infantil...
No podem abandonar la regió més formatgera de Suïssa sense aturar-nos a la popular fàbrica de La Maison du Gruyère i proveir-nos d'un cantonet del popular formatge de vaques de pastura fresca i alpina de Friburg... i visitar el preciós poble medieval fortificat de Gruyères, passejant per la rue du Burg, tant fotogènica, acostant-nos al seu castell i xafardejant el museu i el bar inspirat en l'imaginari del creador del monstre fantàstic Alien ¿algú s'anima amb un cocktail Black Vodka Nostromo? No està l'ànim, ni la butxaca!, per raclettes ni fondues, però sí per uns saborosos gaufres de xocolata que Martí Arnau degusten asseguts còmodament al marge de la concurrència turística de la cité, a l'empara de la Chapelle à Calvaire.
Amb la panxa ben satisfeta reprenem la marxa per carretera, estem a l'equador de la nostra escapada a Suïssa, i alhora a punt d'iniciar el segon capítol del viatge... perquè aquest vespre passarem pàgina plantant-nos a Interlaken, on fondejarem amb la camper els tres propers dies...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada