Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris BUDAPEST 2014. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris BUDAPEST 2014. Mostrar tots els missatges

11 de febrer del 2015

10. MERCAT CENTRAL DE BUDAPEST

Els mercats municipals tenen un magnetisme especial... Ni em caldria comprar-hi res, perquè és un plaer, quasi terapèutic, i summament relaxant, simplement dedicar un passeig... a l’horta hipnòtica de fruita i verdura, al mostrari càrnic de muntanya, o al de corral, o a la gèlida àrea de peix i marisc. Sigui com sigui, els mercats (els de carrer, autèntics campaments errants on tot hi té cabuda, em tenen el cor robat...) formen part del paisatge urbà, i es vinculen íntimament amb el seu entorn immediat a través d’una atenció directa i un variadíssim assortit de productes de qualitat i proximitat.




L’atractiu es multiplica quan visitem un país estranger; i és que la incursió al mercat, a més, ens permetrà captar la gastronomia local i descobrir especialitats regionals, a banda de barrejar-nos amb la clientela habitual i, en definitiva, aprofundir (gratuïtament!) en el pols turístic.


El Mercat Central de Budapest (el nom original en hongarès és impronunciable: Nagyvásárcsarnok), molt proper al magnífic Pont de la Llibertat, és l’oportunitat perfecta per a conèixer les delícies culinàries d’Hongria en un marc incomparable. Amb la seva espectacular estructura metàl·lica, forja de ferro i vidre, tot i malmesa durant la II Guerra Mundial, es mostra orgullós com un dels mercats coberts més bonics d’Europa, amb fins a 10.000 metres quadrats d’esplendor gastronòmic distribuït en dues saboroses plantes.



L’atracció del Mercat Central, absolutament imprescindible, ens permet xafardejar les concorregudes i apreciades parades multicolor (saturades de fruites, verdures, embotits, formatges i vins) i altres més populars i vistoses on destaquen el salami, el foie gras, i la més gloriosa de les espècies hongareses: la paprika mòlta, en els seus múltiples envasos i varietats (dolça, picant o molt picant...).



I per si la planta baixa no ens hagués saciat, l’altell ens reserva el complement perfecte: productes artesanals, tèxtils i brodats, souvenirs, cafeteries, i suculents espais de menjar informal on degustar in situ exquisideses locals.


Tant a gust ens trobem en aquest ambient que ens permetrem acomodar-nos i dinar relaxadament al restaurant de cuina tradicional hongaresa Fakanál Étterem del primer pis, on aprofitem per a estrenar-nos amb el deliciós goulash i una generosa salsitxa amb acompanyament de xucrut, amb l’agradable sorpresa (n’Arnau no els ha tret els ulls de sobre...) d’unes nadales interpretades en directe a l’estil zíngar.




No podrem resistir-nos, abans d’abandonar l’emblemàtic Mercat, a la monumental representació de dolços i pastissos que s’amuntonen a les vitrines del pecat. La temptació és massa poderosa... o la nostra voluntat massa dèbil... o probablement les dues coses...

6 de febrer del 2015

09. BUDAP-ESTÀTUES

Budapest, a més de la seva reconeguda oferta termal, també obsequia als curiosos amb abundants mostres d’expressió artística disseminades pels seus carrers; tant se val per on et moguis, ni caldria perseguir-les expressament, perquè en qualsevol racó et pot sorprendre una escultura.

No tant per la fascinació que desperten les imatges, potser tampoc per la seva vàlua o la seva espectacularitat (per això ja existeix el reducte monumental de Memento Park on es concentren totes les megarepresentacions comunistes), sinó per l’evidència d’una inquietud artística que escapa de les galeries i exposicions convencionals.

Molts monuments han estat creats per a integrar-se en el propi paisatge de la ciutat; alguns força populars, com les atordidores sabates del Danubi (‘Cipók a Duna-parton’) o l’enigmàtica i supersticiosa figura de l’escriptor Anonymous al Parc de la Ciutat, mentre la gran majoria passen desapercebuts.

El subtil camuflatge d’estàtues suposa un al·licient afegit al trànsit pels carrers de Budapest, i un entreteniment ben divertit per un Martí encantat amb la recerca (...i conseqüent abordatge). Aquest post recull només unes quantes, les que més m'han agradat:

‘Sense art la vida seria un error’
Friedrich Nietzsche (filòsof alemany)


István Bethlen (1874-1946): ex-primer ministre d’Hongria,
víctima de la dominació soviètica de Budapest - Castell de Buda

Hofi Géza (1936-2002): popular actor i humorista hongarès
- ‘Budapest Broadway’/ Nagymezö utca

Imre Kálmán (1882-1953): destacat compositor hongarès
- ‘Budapest Broadway’/ Nagymezö utca

Policia local fent la ronda a les proximitats
de la Basílica de Sant Esteve – Zrínyi utca

Patinant pel carrer comercial de Budapest – Vácy utca

Attila József (1905-1937): reconegut poeta hongarès,
reposant a la vora del Danubi – Kossuth Lajos tér

Roskovics Ignac (1854-1915): pintor hongarès
en plena creació – Pesti Also rkp.

Nena jugant a pilota amb el seu gosset – Vigadó tér

‘Kiskiralylany’: la pensativa ‘Petita Princesa’ asseguda
a la barana a esquenes del Danubi – Vigadó tér
 

Fins a l’andana del metro! Home assegut amb gos...
– Kossuth Lajos tér Metro 2

Els nois del carrer Pál (‘A Pál utcai fiúk’): imatge
d’una de les noveles juvenils més famoses d’Hongria – Práter utca

Estàtua de la Llibertat (‘Szabadság Szobor’): icona de la ciutat,
en memòria de tots aquells que van sacrificar les seves vides
per la independència, la llibertat i la prosperitat d’Hongria - Turó de Gellért

27 de gener del 2015

08. SZIMPLA RUIN BAR

Pels pèls... quasi marxem de Budapest sense viure l’experiència d’un ‘ruin bar’. Ho hem anat posposant, per una cosa o altra, i ha quedat relegat a l’últim matí... encara que millor tard que mai!



N’hi ha uns quants escampats per la ciutat però, davant les circumstàncies, m’he llençat desesperadament al ‘ruin bar’ de referència: el popular Szimpla Kert. La prestigiosa revista Lonely Planet l’ha inclòs a la llista dels millors bars del món, i mèrits no li falten!




L’etiqueta ‘bar en ruïnes’ no li fa justícia, perquè es refereix només a l’embolcall. Tot el seu esquelet (parets, terra, revestiments...) estan visiblement destartalats; quasi sembla que l’edifici pot esfondrar-se en qualsevol moment. Però l’encant es produeix quan descobrim l’escenografia que acompanya aquest lúgubre i sinistre escenari...




No hi ha prou ulls capaços de captar la infinitat d’originals composicions surrealistes amuntonades per les habitacions que, malgrat l’aparença caòtica, es deuen a un subtil i delicat equilibri artístic.




L’Szimpla s’allotja en un edifici de presumpte abandó, al pur estil Tacheless berlinès (malauradament desnonat), i es distribueix en dos pisos i un laberint d’insòlites habitacions, algunes tematitzades, que representen universos propis. La curiositat m’arrossega perplex per tots els racons de la casa. L’exclusiu disseny de l’interior és meravellós... gosaria definir l’Szimpla com una galeria d’art excèntrica, gens convencional, a estones incongruent... i deliciosament creativa i sorprenent, capaç d’encaixar decrepitud i reciclatge amb avantguarda.





Contemplo en la penombra infinitat d’artilugis mutilats i obsolets, exquisidament reinventats. L’aparent desordre pren sentit en cada sala; res és fortuït, sinó meticulosament disposat. La saturació és màxima, no em molestaré a descriure-la... només la mostra d’un Martí al·lucinat, assegut plàcidament dins d’una banyera verd-i-blava o capturat amb un atrotinat estoig de bobina de Super8...



Ens acomodem a la ‘sala de les teles’ (com l’ha definida en Martí), amb dos prodigis de barril: l’hongaresa IPA Galaxy i l’eslovena Lasko Dark. L’habitació està batejada com a Electric Jungle, i barreja pupitres amb cadires multicolors (no n’hi ha dos iguals...), monitors penjats del sostre amb imatges oníriques i molts metres de cable elèctric que insinuen ràfegues de llum. En Martí, amb ànsia per explorar-ho tot (entengui’s tocar-ho tot), ha descobert una taula d’operacions plena d’interruptors des de la qual pot activar assecadors penjats al sostre, un mico que toca els platerets, el rugit d’un monstre espantós o... el botó que ocasiona la desconcertant alarma ‘fatal error’...que no és fatal sinó enginyosa i molt divertida.




El passeig pel jardí, abans d’abandonar el local, encara ens reserva algunes sorpreses... però la llista d’ocurrències artístiques que m’han fascinat seria tan llarga que tan sols puc reconfortar-me amb algunes fotos... records inesborrables d’una Budapest cosmopolita i alternativa.






23 de gener del 2015

07. AVINGUDA ANDRÁSSY: els Camps-Elisis de Budapest

Vaig fer bé d’entaforar la vestimenta runner dins la maleta. Els dos quilòmetres i mig de l’avinguda Andrassy són ideals per a un entrenament plàcid d’anada i tornada, des de la plaça Erzsébet (davant del nostre apartament) fins al Parc de la Ciutat. L’excursió íntegra, seminocturna i en solitari, evidencia un primer tram comercial (fins la plaça Oktogon) i un altra més residencial, tot plegat integrat en una homogènia arquitectònica renaixentista, amb la presència de nombrosos palaus i enclavaments turístics inexcusables. I és que el l’ex-primer ministre Gyula Andrássy, a finals del segle XIX, es proposà descongestionar el carrer Király Utca amb un bulevard capaç de rivalitzar amb la metròpoli de Viena...

Si hi ha qui gosa qualificar Budapest com la 'París de l’est', sens dubte l’avinguda Andrássy es correspondria als seus majestuosos Camps-Elisis:

1. Erzsébet tér

La plaça Erzsébet (Isabel en hongarès...) és la colossal i cèntrica plaça encaixada entre la Basílica de Sant Esteve i la veïna Vörösmarty. A banda de les delicioses casetes nadalenques de fusta carregades amb productes locals i artesans, també dóna cabuda a un parc infantil i a una rèplica hongaresa del London Eye que, tot i molt menor que la versió londinenca, permet des de les seves cabines blanques gaudir d’unes panoràmiques espectaculars.







Des de la cabina de l'Sziget Budapest Eye
es distingeix, a la dreta de la foto,
el naixement de l'avinguda Andrássy
2. 'Luxury Avenue'

Les marques de moda de més prestigi internacional es troben representades en el primer tram de l’avinguda Andrássy. Gucci, Roberto Cavalli, Louis Vuitton, Emporio Armani, Burberry, Tommy Hilfiger són només alguns dels elegants i luxosos aparadors que es troben a banda i banda. Els seus exclusius productes es miren i no es toquen; i alguns s’ensumen!, no és broma: hem descobert perplexos un vaporitzador, en un racó del finestral d’una selecta boutique, que aromatitza el pas dels vianants pel carrer... noves tendències de màrqueting olfactiu!



3. Òpera de Budapest

L’emperador Francesc Josep d’Àustria concedí a Sisí el caprici d’un palau neorenacentista a la flamant avinguda Andrássy que servís com a Òpera Nacional d’Hongria amb una única condició: que l’aforament no superés al de Viena. Malgrat acomplir-se el requisit, experts i visitants asseguren que l’Òpera de Budapest ofereix una de les millors acústiques del món i que supera, en majestuositat, a la seva rival austríaca.


Promoció de l'obra en cartell
Sigui com sigui, la visita guiada (n’ofereixen en castellà) és excitant i permet descobrir les precioses dependències que s’amaguen a l’interior (no tothom pot permetre’s assistir a una actuació): el vestíbul, l’escalinata central i, per descomptat, el lluent pati de butaques i algunes llotges del primer pis.





En Martí segueix amb atenció les anècdotes i explicacions de la guia, que ens permeten submergir-nos a l’època dels Habsburg: com el menyspreu dels hongaresos en cada visita de l’emperador, o el teló ignífug que impossibilita que un hipotètic incendi darrera l’escenari arribi a la preuada platea, o que les entrades més econòmiques es corresponguin a les butaques que estan sota l’espectacular llum d’aranya que penja del sostre...


El llaç definitiu a la visita (pagant, of course...) el posa una soprano que emociona als assistents amb un parell d’àries. Martí i Arnau ho flipen!




4. Alexandra Book-Café

Molt a prop de l’edifici de l’Òpera ens cridarà l’atenció la façana del que va ser el departament de joguines dels antics magatzems, com encara es llegeix, Párizsi Nagyáruház:

El rellotge no enganya: són les 7.35 del matí!
Avui dia reconvertit en llibreria Alexandra, empara un ampli fons de literatura internacional i hongaresa... a més d’un extens apartat infantil (amb racó de joc inclòs) que ens serveix per fer ‘recomanacions’ al tió de cara a Nit Bona... Si bé a la majoria de visitants no els motiva tant la lectura com el sorprenent cafè que s’amaga a l’altell... una veritable joia.


'Budapest està... aquí!'
5. Metro del Mil·lenni

Tenim l’honor de passejar damunt la primera línia de metro de l’Europa continental i la segona més antiga a tot el món (després de la londinenca). És conegut com el Metro del Mil·lenni i, declarat com a Patrimoni de la Humanitat, compta amb només cinc quilòmetres i onze estacions. El descobrim des de la plaça Oktogon (efectivament té vuit costats...) per a desplaçar-nos fins a l’estació de Hösok Tere, on visitarem la plaça dels Herois.



Hi ha revisors (malcarats) a quasi totes les estacions, així que convé no passar-se de llest. En aquesta línia, tot i les successives restauracions, no hi ha ni rastre d’escales automàtiques ni molt menys d’ascensors; ens toca fer braços amb el cotxet de n’Arnau...



Les estacions, amb un preciós enrajolat blanc, conserven l’estètica d’origen, mentre que els combois són grocs i menuts, com de joguina.  


6. La Casa del Terror

Més enllà de la plaça Oktogon, immers en el segment més residencial de l’avinguda Andrassy, em creuo amb l’edifici de l’antiga (i cruel) policia secreta, transformat des del 2002 en un museu que exposa el victimisme del poble hongarès davant del terror comunista i feixista.




Tot i no visitar el museu, l’exterior impressiona; no només per la singular visera que ressegueix l’edifici, sinó també per alguns elements exposats al carrer, com un fragment del mur de Berlín o un monument carregat de cadenes que evoca el Teló d’Acer.



7. Plaça dels Herois

A l’extrem de l’avinguda Andrassy, flanquejada pel Museu de Belles Arts i el Palau d’Art, s’estén la plaça dels Herois, famosa pel popular Monument del Mil·leni. El conjunt escultòric mostra als líders de les set tribus magiars que van fundar Hongria el segle IX, mentre que la columna central es reservà a l’arcàngel Gabriel. 




L’esplanada l’ocupen els turistes, com nosaltres... que aprofitem les sanefes de les rajoles de la plaça per a perseguir-nos mentre gaudim d’un solet molt agradable.



8. Parc de la Ciutat

El Parc de la Ciutat, conegut com a Városliget, és el punt i final de l’avinguda Andrássy i un dels principals punts verds de Budapest. Tot i el seu passat com a àrea de caça, avui dia representa un espai perfecte per a descansar, fer esport, esbargir-se o fer alguna visita en algun dels seus museus.





Destaca un extens llac que, segons l’època de l’any, permet navegar-hi en barca o patinar sobre gel. Nosaltres ens limitarem a afartar els ànecs a base de Quelitas esmicolades...



Ens acostem al Castell de Vajdahunyad, una curiosa rèplica d’un castell hongarès de Transilvania. El passeig pels seus jardins és lliure i gratuït, com també ho és tocar la ploma de la popular estàtua Anonymus (diuen que dóna talent als aspirants a escriptors...).





La generositat del Parc permet donar cabuda als concorreguts Banys d’Szechenyi, que tenim el privilegi de conèixer, i al zoològic de la ciutat, que tenim l’oportunitat d’esquivar (sense que ho sàpiga en Martí).